Makaron domowej roboty:D
Kiedyś to była specjalność mojej mamy jak mieszkałem z rodzicami to zawsze w niedzielę taki makaron był. W tej chwili brakuje mi tego, więc postanowiłem się nauczyć. Jak się okazało jest to dość banalne:D
Do makaronu potrzeba
-0.5kg mąki
-3 jajka
Usypujemy z mąki kupkę i robimy otwór:D następnie rozbite 3 jajka wrzucamy w tą dziurę no i zaczynamy gnieść:D gnieciemy tak długo aż wszystko się dobrze złączy. Następnie rozdzielamy to na 3 mniejsze bądź 4 części i wałkujemy tak długo aż ciasto będzie miało z 2mm grubości bądź 1 mm.
Następnie tniemy na równe maski układamy jeden na drugi i siekamy makaron. Po pokrojeniu całości rozkładamy równomiernie makaron na jakimś blacie i musi schnąć. Jak wyschnie nadaje się do jedzenia, a rosół wtedy smakuje jak dar niebios.
Taki makaron otrzymał ode mnie np eng, fila i parę innych osób z q3 :)
GL o/